Simak resep kue rambutan untuk kue lebaran 2024.
Kue rambutan merupakan kue khas Manado.
Sajian ini bisa jadi menu untuk lebaran.
Berikut resep kue rambutan dilansir dari YouTube Mells Kitchen.
Bahan-bahan :
200 gr blue band cake & cookie
85 gr gula halus
1/2 sdt pasta vanilla
1 butir kuning telur
250 gr tepung terigu protein rendah
50 gr tepung maizena
200 gr DCC (Coklat batang)
300 gr ceres
Baca juga: Resep Kembang Goyang untuk Kue Lebaran 2024
Langkah-langkah membuat kue rambutan:
1. Campur margarin, gula halus, pasta vanila, mixer sampai tercampur rata.
2. Masukkan telur, mixer lagi.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, sambil disaring. Aduk rata.
4. Bulatkan adonan. Panggang hingga matang.
5. Masak coklat batang hingga meleleh.
6. Celupkan kue ke lelehan coklat kemudian baluri dengan meses.
7. Kue rambutan siap disajikan.
